НОСТРО Left ornament Right ornament
Под синим небосклоном… Ах Италия… Часть 2

В IX веке христианской эры Сарацины, оккупировавшие юг, привнесли в кухню восточную нотку: изюм, шафран, пряности… В средние века вышли несколько важных манускриптов с рецептами, авторами которых были тосканец и венецианец. Но именно в период Ренессанса начался подлинный расцвет и возрождение кулинарных традиций итальянской кухни – той, которой мы наслаждаемся сегодня. От блестящих банкетов эпохи …

Под синим небосклоном… Ах Италия…

Я – веселый Чипполино. Вырос я в Италии – Там, где зреют апельсины, И лимоны, и маслины, Фиги и так далее… Кто из нас в детстве не читал эти строки Маршака, написанные к радиопостановке «Приключения Чипполино» по книге Джанни Родари? Только-только выучившись читать, мы запрыгивали в глубокие бабушкины кресла и… отправлялись в прекрасное, похожее на …

«Желтая дверь» Дуалы

В конце 1970 – начале 1980 годов я работал в экономической столице республики Камерун Дуала. В мои обязанности входила закупка для мебельной промышленности СССР кряжей ценных древесных пород, а также кофе, какао-массы и арахиса. Надо отметить, что в Камеруне 80 процентов населения говорит на французском языке, а остальные 20 – на английском. Соответственно помимо африканской …

Испания. Здравствуй, радость! Часть 2

Марискаду (от испанского слова mariscos – морепродукты) подают в Санта-Марии на огромном посеребренном блюде: роскошная, изобильная, она приводит не только в гурманский, но прежде всего в эстетический восторг! Как будто всех редких и диковинных обитателей морских глубин собрали вместе, чтобы удивить и ублажить гостей: съедобные ракушки разнообразных форм (морские улитки, венерки, мидии, двухстворчатые моллюски в …

 Page 1 of 2  1  2 »
Рубрики
Немного о нас
Популярные записи
РЕСТОРАН

ВРЕМЯ РАБОТЫ

  • Понедельник: 11:00 - 23:30
  • Вторник: 11:00 - 23:30
  • Среда: 11:00 - 23:30
  • Четверг: 11:00 - 23:30
  • Пятница: 11:00 - 04:00
  • Суббота: 11:00 - 04:00
  • Воскресенье: 11:00 - 00:00
КАК

НАС НАЙТИ

  • Брянск

    18-ый км дороги Брянск-Москва (А 141)

НОВЫЕ ЗАПИСИ

В НАШЕМ БЛОГЕ

Корпорация McDonald`s, владелец всемирной сети закусочных быстрого питания, планирует оснастить свои помещения пунктами беспроводной связи. Теперь в McDonald`s можно будет не только поесть, но выйти на просторы всемирной Сети с