НОСТРО Left ornament Right ornament
Тарталетки со свежими фруктами. Tartalettes aux fruits

Эти тарталетки просто насыщены разноцветными фруктами. Возьмите любые мягкие фрукты. Крупные фрукты разрежьте на части, которые легко поместятся в форму для тарталетки.

265465Сервировка: 6 персоны

Состав:

350 гр. подсохшего теста или сладкого подсохшего теста;
60 мл. (4 столовые ложки) яблочного желе или малинового джема;
15-220 мл. (1–2 столовые ложки) вишневой водки или фруктового сока;
450 гр. зрелых фруктов небольшого размера (клубника, малина, красная смородина, виноград, финики, киви или абрикосы), очищенных и порезанных на кусочки.

Вариант
При желании, перед тем, как наполнить форму для пирожного фруктовой начинкой, можно добавить туда ложку ароматизированных взбитых сливок. Взбейте около 125 мл. (1/2 чашки сливок), подсластите сахарной глазурью и добавьте для аромата немного бренди или фруктового ликера.

  • Нагрейте духовку до температуры 200°С/ 400 °F/ Газ 6. Слегка смажьте сливочным маслом 6 оловянных форм для тартинок. Раскатайте тесто шириной около 3 мм. При помощи формы для тартинок, вырежьте 6 кружочков, заново скатывая обрезки при необходимости. Выложите кружочками из теста формы для тартинок, затем скатайте катышки из верхней части формы, для того, чтобы удалить лишнее тесто. Проколите основание вилкой.
  • Обложите формы для тартинок фольгой и добавьте слой пекарных бобов. Выпекайте в течение 15 минут пока тесто слегка не подсушится и не осядет, затем уберите фольгу и бобы и продолжайте выпекать в течение еще 5 минут. Остудите на проволочной решетке.
  • Незадолго до сервировки растопите в небольшой кастрюле на слабом огне джем вместе с вишневой водкой или фруктовым соком. Заполните готовые формы фруктами и полейте, по своему усмотрению, глазурью.

Комментарии закрыты.

Рубрики
Немного о нас
Популярные записи
РЕСТОРАН

ВРЕМЯ РАБОТЫ

  • Понедельник: 11:00 - 23:30
  • Вторник: 11:00 - 23:30
  • Среда: 11:00 - 23:30
  • Четверг: 11:00 - 23:30
  • Пятница: 11:00 - 04:00
  • Суббота: 11:00 - 04:00
  • Воскресенье: 11:00 - 00:00
КАК

НАС НАЙТИ

  • Брянск

    18-ый км дороги Брянск-Москва (А 141)

НОВЫЕ ЗАПИСИ

В НАШЕМ БЛОГЕ

Корпорация McDonald`s, владелец всемирной сети закусочных быстрого питания, планирует оснастить свои помещения пунктами беспроводной связи. Теперь в McDonald`s можно будет не только поесть, но выйти на просторы всемирной Сети с