НОСТРО Left ornament Right ornament
Клубничный торт. Tarte aux fraises

Этот торт лучше всего готовить прямо перед сервировкой, но вы можете сделать форму для торта заранее, в течение дня приготовить содержимое и собрать торт за несколько минут непосредственно перед подачей на стол.

146234Сервировка: 6 персоны

Состав:

350 гр. слоеного теста;
225 гр. сливочного сыра;
Тертая кожура апельсина;
30 мл. (2 столовые ложки) ликера или апельсинового сока;
45–60 мл. (3–4 столовые ложки) сахарной глазури и еще немного, чтобы посыпать торт (по желанию);
450 гр. зрелой очищенной клубники.

  • Скатайте тесто в катышек шириной 3 мм. и для оформления используйте прямоугольную форму для торта размером 28х10 см. Аккуратно обрежьте края, затем охладите тесто в течение 20–30 минут. Подогрейте духовку до температуры 200°С / 400°F/Газ 6.
  • Проколите основание формы по всей ширине. Выложите тесто фольгой, затем наполните его пекарными бобами и выпекайте в течение 15 минут. Уберите фольгу и бобы и выпекайте еще 10 минут до тех пор, пока тесто не подрумянится. Слегка надавите на основание теста, чтобы выпустить воздух, затем оставьте остывать на проволочной решетки.
  • При помощи ручного миксера или миксера для продуктов взбейте сыр, кольца апельсина, ликер или апельсиновый сок и сахарную глазурь (для вкуса). Залейте сырную начинку в форму для торта. Разрежьте клубнику пополам и украсьте дольками верхушку начинки. Посыпьте сахарной глазурью, на ваше усмотрение.

Комментарии закрыты.

Рубрики
Немного о нас
Популярные записи
РЕСТОРАН

ВРЕМЯ РАБОТЫ

  • Понедельник: 11:00 - 23:30
  • Вторник: 11:00 - 23:30
  • Среда: 11:00 - 23:30
  • Четверг: 11:00 - 23:30
  • Пятница: 11:00 - 04:00
  • Суббота: 11:00 - 04:00
  • Воскресенье: 11:00 - 00:00
КАК

НАС НАЙТИ

  • Брянск

    18-ый км дороги Брянск-Москва (А 141)

НОВЫЕ ЗАПИСИ

В НАШЕМ БЛОГЕ

Корпорация McDonald`s, владелец всемирной сети закусочных быстрого питания, планирует оснастить свои помещения пунктами беспроводной связи. Теперь в McDonald`s можно будет не только поесть, но выйти на просторы всемирной Сети с